Resep Sayur Sop Bening Makaroni |
Resep Cara Membuat Sayur Sop Bening Makaroni, Menu Istimewa nan Menyehatkan adalah postingan yang akan kami publish untuk hari ini. Resep ini akan sangat membantu sekali untuk menambah daftar referensi buat sobat semua pengunjung blog Bicara Resep ini. Nah untuk itulah berikut ini adalah Resep Sayur Sop Bening Makaroni yang dapat sobat ikuti step by stepnya.
Bahan-Bahan Sayur Sop Bening Makaroni
- 1/2 Ayam Broiler segar, potong-potong menjadi 10 bagian
- 1/2 liter Air
- 100gram Wortel, iris bulat sesuai selera
- 100gram Kentang, iris dadu sesuai selera
- 150gram Kembang Kol, iris perkuntum sesuai selera
- 100gram Daun Kol, iris ukuran 3x3 cm
- 3 batang Daun Bawang, potong 2cm
- 3 batang Daun Seledri, ikat simpul
- 100gram Makaroni, rendam dengan air panas dan diamkan
Bahan-Bahan yang di Haluskan
- 3 buah Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdm Meric
- 2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula Pasir
Cara Membuat Sayur Sop Bening
- Rebus Ayam dengan Air hingga mendidih dan dagin mulai lunak, angkat ayam dan saring air sisa rebusan lalu tambahkan ½ air hingga mendidih, pindahkan kaldu ayam ke dalam panci
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga keluar aroma harum, pindahkan dan campurkan bersama kaldu ayam aduk hingga merata, masak kembali hingga mendidih
- Masukkan potongan Kentang, Wortel, Daun Seledri ke dalam kaldu, lalu masak hingga setengah matang
- Masukkan Kembang Kol, Daun Kol, Ayam rebus, masak hingga sayuran mulai lunak. Lalu masukkan Daun Bawang dan Makaroni, tunggu hingga semua bahan masak
- Terakhir angkat masakan sajikan selagi hangat